» Formation en cuisine tunisienne et européenne

Cuisine

2 Mois : 2 séances/ semaine

Cuisine européenne

Cuisine tunisienne

 

  • Galantine en bellvue
    •     
  • Salade crudité variée
    •      
  • Quiches laurennes
    •      
  • Lasagne verdé à l’italienne
    •    
  • Sauce blanche et dérivées
    •    
  • Sauce bolognaise
    •    
  • Variation des légumes grillés et marinés
    •    
  • Nid d’oiseau
    •    
  • Cordon bleu
    •    
  • Velouté crécy
    •    
  • Gratin de poisson
    •    
  • Nuggets des poulets
    •    
  • Cordon bleu
    •    
  • Tourte de charpiterie
    •    
  • Salade niçoise à la sauce amoureuse
    •    
  • Dressage et finition du plat
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  • طاجين الباي
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  • Cheveux d’anges aux fruits secs
    •    
  • كبكابو
    •    
  • Chevrettes des spadoux
    •    
  • معقودة
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  • مدفونة
    •    
  • بريك الدنوني
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  • طاجين فندق الغلة
    •    
  • كسكسي بالمسلان و السلق المحشي
    •    
  • تشيش بالقرنيط
    •    
  • Loup farci
    •    
  • Salade de poulpe
    •    
  • طاجين سلاطة مشوية
    •    
  • Dressage et finition des plat
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